Produktivitas komoditas pertanian sektor perkebunan adalah ukuran kemampuan lahan perkebunan dalam menghasilkan output berupa hasil panen komoditas tertentu (seperti kelapa sawit, tebu, kopi, kakao, karet, dan sejenisnya) per satuan luas lahan dalam periode waktu tertentu, yang mencerminkan tingkat efisiensi dan kinerja usaha perkebunan